Description
La Pechuga de Pollo a la Crema es un plato delicioso y cremoso que deleitará tus papilas gustativas. Inspirada en la cocina mexicana, esta receta de pechugas de pollo cocinadas en una lujosa salsa de crema es ideal para cenas familiares y ocasiones especiales.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 tazas de crema espesa
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Perejil fresco para decorar
- Arroz, para servir
Instructions
- Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado y sazona con sal y pimienta.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el pollo sazonado. Sofríe hasta que esté dorado.
- Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe junto con el pollo.
- Vierte la crema espesa y mezcla bien, dejando que cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
- Decora con perejil fresco y sirve con arroz.
Notes
- Usar pechugas de pollo frescas mejorará el sabor.
- Se pueden agregar vegetales como pimientos o champiñones para más color y sabor.
- Ajusta la cantidad de ajo según tu preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 550 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 38g
- Saturated Fat: 22g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 150mg