Pay de Limón: A Zesty and Creamy Delight 🍋🥧✨
1. Introduction: Descubre la Magia de la Receta de Pay de Limón
Si estás buscando la receta de pay de limón perfecta para satisfacer tu paladar, ¡no busques más! Este delicioso postre es un favorito indiscutible, combinando una crujiente base de galletas Graham con un relleno cremoso y ácido de limón. Es un postre fácil que impresionará a amigos y familiares en cualquier reunión. Ya sea que lo prepares para una ocasión especial o simplemente para darte un gusto, este pay dulce seguramente brillará. Además, puedes encontrar más ideas en nuestra sección de postres. ¿Listo para preparar la mejor tarta de limón que hayas probado?
2. Ingredientes Frescos y Deliciosos para tu Pay de Limón
Antes de sumergirnos en la preparación, reunamos todos los ingredientes necesarios para nuestra irresistible receta de pay de limón. La calidad de los ingredientes es clave para un resultado espectacular:
- 1 ½ tazas de migas de galletas Graham (aproximadamente 12 galletas)
- ½ taza de mantequilla derretida (sin sal, para un mejor control del sabor)
- ¼ taza de azúcar granulada (para darle un toque extra de dulzura a la base)
- 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada (ingrediente esencial para la cremosidad)
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 4-5 limones, dependiendo del tamaño)
- 2 huevos grandes (para dar estructura y riqueza al relleno)
- 1 cucharada de ralladura de limón (para intensificar el aroma y sabor cítrico)
- Crema batida para cubrir (opcional, pero altamente recomendada para un toque final elegante)
Si quieres probar otras delicias, te recomendamos nuestra receta de milhojas de crema pastelera. ¡Una combinación perfecta para los amantes de los postres!
3. Pasos Detallados para Preparar tu Pay Dulce de Limón Perfecto
Step 1: Crea la Base Perfecta de Galleta Graham
Para comenzar tu receta de pay de limón, mezcla las migas de galletas Graham, la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón mediano. Combina bien hasta que la mezcla se asemeje a arena húmeda. Asegúrate de que la mantequilla esté completamente incorporada para una base uniforme y crujiente. Si te gusta experimentar, prueba nuestra receta de galletas con trozos de chocolate.
Step 2: Dale Forma a la Base de tu Pay Dulce
Presiona la mezcla de galletas Graham firmemente en el fondo y los lados de un molde para pay de 9 pulgadas. Esto creará una hermosa base para tu pay dulce. Asegúrate de que esté uniforme y compacta para sostener el relleno. Un truco es usar la parte inferior de una taza medidora para alisar la base y los lados. ¿Te animas a probar nuestra tarta mousse de limón? ¡Otra deliciosa opción con limón!
Step 3: Prepara el Relleno de Limón, el Alma de tu Tarta de Limón
En un tazón aparte, bate la leche condensada azucarada, el jugo de limón, los huevos y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Este delicioso relleno es el corazón de tu tarta de limón. Asegúrate de que no queden grumos para una textura perfecta. Si necesitas inspiración para otras recetas, echa un vistazo a este enlace externo con una receta similar!
Step 4: Hornea el Pay para un Postre Fácil y Delicioso
Vierte el relleno de limón en la base preparada y hornea en un horno precalentado a 175°C (350°F) durante aproximadamente 15-20 minutos. El relleno se asentará ligeramente, pero aún estará cremoso. No sobre-hornees el pay, ya que el relleno podría cuajarse demasiado. Si te gustan los postres horneados, prueba nuestro bizcocho de yogur.
4. Enfriamiento y Servido: Disfruta de tu Receta de Pay de Limón
Deja que el pay se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. Este período de espera ayuda a desarrollar los sabores de tu receta de pay de limón y asegura que el relleno se firme perfectamente. La paciencia es clave para un resultado espectacular. Para una presentación increíble te recomendamos echarle un vistazo a nuestra receta de ponche de huevo y usar la decoración para el pay de limón.
5. Conclusión: ¡Comparte la Alegría de este Delicioso Postre de Limón!
Ahora que has creado este delicioso postre de limón, cúbrelo con una cucharada de crema batida y tal vez algunas rodajas de limón fresco para ese toque extra de elegancia. ¡Tu pay dulce casero está listo para ser disfrutado por todos! Esta tarta de limón no es solo un postre; es una experiencia llena de sabores brillantes y cítricos que dejará a todos con ganas de más. No olvides probar nuestro bizcocho de plátano para otra opción deliciosa. ¡Buen provecho!
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PAY DE LIMÓN
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 8 porciones 1x
- Diet: Sin gluten
Description
Deléitate con este irresistible pay de limón, una mezcla perfecta de una corteza crujiente de galleta graham y un relleno cremoso y ácido de limón. Ideal para cualquier ocasión, este postre fácil impresionará a tus amigos y familiares.
Ingredients
- 1 ½ tazas de migas de galleta graham
- ½ taza de mantequilla derretida
- ¼ taza de azúcar granulada
- 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Crema batida para decorar
Instructions
- Mezcla las migas de galleta graham, la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón mediano hasta que la mezcla tenga la consistencia de arena húmeda.
- Presiona la mezcla de galleta graham firmemente en el fondo y los lados de un molde para pay de 9 pulgadas.
- En un tazón aparte, bate la leche condensada, el jugo de limón, los huevos y la ralladura de limón hasta que esté suave.
- Vierte el relleno de limón en la base preparada y hornea en un horno precalentado a 350°F (175°C) durante 15-20 minutos.
- Deja enfriar el pay a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Para un toque adicional, decora con crema batida y rodajas de limón fresco al servir.
- Asegúrate de no hornear demasiado el pay, la mezcla debe estar ligeramente cremosa.
- Este postre se puede preparar un día antes para facilitar el servicio en ocasiones especiales.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg
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