Description
Pâtes au Saumon: Un delicioso plato de pasta cremosa con salmón fresco y hierbas aromáticas. Ideal para una cena rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 250g de pasta de tu elección
- 200g de filetes de salmón fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, finamente picada
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (eneldo o perejil) para decorar
- Jugo de medio limón
Instructions
- Hervir agua en una olla grande. Agregar una pizca de sal y luego la pasta. Cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar, guardando una taza del agua de la pasta.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Sofreír el ajo picado y la cebolla hasta que estén translúcidos y fragantes.
- Agregar la pasta escurrida a la sartén y mezclarla con el ajo y la cebolla. Si la mezcla parece seca, añadir un poco del agua de pasta reservada hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Por último, incorporar suavemente los trozos de salmón sofritos y espolvorear con hierbas frescas. Exprimir el jugo de limón por encima. ¡Tu pasta con salmón está lista para servir!
Notes
- Para los mejores resultados, utiliza salmón fresco de alta calidad y pasta al dente.
- Experimenta con diferentes hierbas según tu gusto y añade verduras para un extra de nutrición.
- Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervir y saltear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg