Description
Descubre la receta del delicioso pastel de pollo y pistachos, una combinación perfecta de sabores y texturas en cada bocado. Ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pollo
- 100g de pistachos pelados
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 2 láminas de masa para hojaldre
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Corta el pollo en trozos pequeños y cocínalo en una sartén con un poco de aceite.
- Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora los pistachos y cocina por unos minutos.
- Añade hierbas, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien.
- Estira una lámina de masa y colócala en el molde para hornear.
- Vierte el relleno de pollo y pistachos en el molde.
- Cubre con la segunda lámina de masa, sella los bordes y haz cortes en la parte superior.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
Notes
- No sobrecocines el pollo para evitar que quede seco.
- Usa pistachos frescos para un sabor vibrante.
- Experimenta con diferentes hierbas y especias a tu gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 95mg