Description
El Pastel de Nube de Yogur Ligeramente Húmedo es un postre suave y delicioso que se convierte en la estrella de cualquier mesa. Con su textura ligera y sabor exquisito, este pastel es ideal para compartir en reuniones familiares o celebraciones especiales.
Ingredients
Scale
- 1 taza de yogur natural
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- En un tazón grande, combina el yogur y el azúcar. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añade el aceite vegetal y los huevos a la mezcla de yogur. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa una bandeja de hornear.
- Vierte la mezcla en la bandeja y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y decora al gusto con azúcar glas, frutas frescas o crema.
Notes
- Para un toque fresco, añade ralladura de limón o naranja a la mezcla.
- Puedes experimentar con diferentes tipos de yogur, como yogur griego o de frutas.
- Considera añadir chocolate negro derretido o nueces trituradas para variaciones en la receta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg