Description
Este pastel de manzana sin harina es un delicioso postre sin gluten lleno de sabor. Ideal para cualquier ocasión, es fácil de preparar y perfecto para aquellos que buscan una opción más saludable sin renunciar al sabor.
Ingredients
Scale
- 4 manzanas grandes, peladas y en rodajas
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- Pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Instructions
- Preparar las manzanas: Pelar y cortar finamente las manzanas. Mezclar con azúcar y canela en un bol y dejar reposar.
- Mezclar los ingredientes: Batir los huevos y el extracto de vainilla en otro bol. Añadir una pizca de sal.
- Armar el pastel: Precalentar el horno a 175°C. Engrasar un molde con mantequilla, añadir la mezcla de huevo sobre las manzanas y mezclar bien.
- Hornear: Hornear durante 30-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Notes
- Usar manzanas frescas y crujientes para mejor sabor.
- No omitir la canela; realza el sabor de la manzana.
- Asegurarse de que los huevos estén a temperatura ambiente para mejor mezcla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg