Description
Disfruta de un delicioso Pastel de Croissant con Chocolate para el desayuno, una opción perfecta para un brunch dulce y casero que combina la textura hojaldrada del croissant con el sabor intenso del chocolate derretido. Ideal para sorprender a tus invitados o consentirte con un desayuno especial en familia.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de croissants frescos (preferiblemente caseros o de buena calidad)
- 200 g de chocolate negro o con leche, picado
- 1 taza de crema para batir
- 1 cucharada de mantequilla
- Azúcar glass para decorar (opcional)
- Frutas frescas para acompañar (opcional)
Instructions
- En un recipiente, calienta la crema para batir y añade la mantequilla junto con el chocolate picado. Remueve continuamente hasta obtener una mezcla suave y brillante.
- Corta los croissants por la mitad y cúbrelos con la salsa de chocolate preparada. Agrega frutas frescas si deseas.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea los croissants durante 10-12 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
- Una vez fuera del horno, espolvorea con azúcar glass y decora con frutas o nueces picadas. Puedes acompañar con helado de vainilla o crema montada.
Notes
- Usa croissants de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
- Prepara la salsa de chocolate con antelación y caliéntala antes de rellenar los croissants.
- Para un toque gourmet, añade una pizca de sal marina sobre el chocolate.
- Para mayor hojaldrado, considera preparar tus propios croissants caseros con una receta de masa hojaldrada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10-12 minutos
- Category: Desayuno, Brunch, Dulces
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera, Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg