Description
La Pasta de Verano con Verduras en Una Sola Olla es una receta deliciosa, rápida y saludable, perfecta para disfrutar en un verano cálido. Combina la frescura de las verduras de temporada con la sencillez de la pasta, creando una comida ligera ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200g de pasta de tu elección
- 2 tazas de verduras (puedes usar calabacín, pimientos y espinacas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de verduras
- Queso rallado para servir
Instructions
- Chopar tus verduras favoritas y colocarlas en una olla grande.
- Agregar aceite de oliva y saltear las verduras hasta que estén tiernas.
- Agregar la pasta a la olla junto con el caldo de verduras y mezclar bien.
- Cocinar a fuego lento hasta que la pasta esté al dente y haya absorbido los sabores.
Notes
- Esta receta es versátil, puedes usar las verduras que más te gusten.
- Es ideal para hacer en grandes cantidades y guardar para otro día.
- El queso rallado puede ser opcional para aquellos que prefieren una opción vegana.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Cocción en una sola olla
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 220mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg