Description
La Pasta de Tomate es un plato cremoso y delicioso que puedes preparar en solo 20 minutos. Con su rica salsa de tomate y una textura suave, es una opción perfecta para cenas rápidas y satisfactorias durante la semana.
Ingredients
Scale
- 250g de pasta de tu elección
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- 400g de tomates en cubos (enlatados o frescos)
- 200ml de crema espesa
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca, para decorar
Instructions
- Hierve una olla grande con agua con sal. Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente un minuto hasta que esté fragante. Luego, agrega los tomates en cubos y cocina hasta que se suavicen y suelten sus jugos.
- Una vez que los tomates estén cocidos, vierte la crema espesa y revuelve para combinar. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que espese.
- Drena la pasta y agrégala directamente a la salsa cremosa de tomate. Mezcla todo junto hasta que la pasta esté bien cubierta. Sirve caliente, decorado con albahaca fresca.
Notes
- Esta Pasta de Tomate se puede acompañar con una ensalada o pan de ajo.
- Espolvorea un poco de parmesano rallado por encima para mayor sabor.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg