Description
Disfruta de la deliciosa Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano en Olla de Cocción Lenta en 2023, una receta fácil, cremosa y llena de sabor perfecta para una cena reconfortante. Combina jugoso pollo, ajo aromático y queso parmesano en un plato que conquistarás en minutos, ideal para quienes buscan comodidad y sabor en su comida diaria.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos
- 400 gramos de pasta penne o fusilli
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de nata o crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de perejil fresco para decorar (opcional)
Instructions
- Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta. En la olla de cocción lenta, añade el aceite de oliva y dora el pollo unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Agrega el ajo picado y cocínalo durante un minuto hasta que libere aroma.
- Vierte las 2 tazas de caldo de pollo y programa en modo bajo durante 4 horas para que el pollo quede muy tierno.
- Incerta la pasta en crudo en la olla, asegurando que quede cubierta por el caldo. Cocina en modo alto durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
- Cuando la pasta esté lista, añade la nata o crema de leche y el queso parmesano rallado. Mezcla para formar una salsa cremosa y cocina unos minutos más para integrar sabores.
Notes
- Para un toque extra, añade hojuelas de chile rojo o pimentón ahumado.
- Si deseas más cremosa, agrega más nata o queso parmesano al final.
- Para una versión más saludable, opta por pasta integral y menos queso parmesano.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 4 horas 30 minutos
- Category: Cena, Pasta
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 550 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 700mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg