Description
La pasta cremosa de tomate es una opción perfecta para una cena rápida, deliciosa y satisfactoria. En solo 20 minutos, podrás preparar esta exquisita receta que encantará a tu familia y amigos.
Ingredients
Scale
- 250g de pasta (espagueti o penne)
- 2 tomates grandes, picados
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
- Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén grande hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates picados y cocina hasta que se ablanden.
- Añade la crema de leche y mezcla bien para obtener una salsa cremosa.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa cremosa de tomate.
- Sirve caliente y espolvorea con queso parmesano si lo deseas.
Notes
- Varía la receta añadiendo espinacas frescas o champiñones salteados.
- Evita sobrecocinar la pasta; debe quedar al dente.
- Reserva un poco del agua de cocción para ajustar la salsa si es necesario.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg