Description
Disfruta de una deliciosa Pasta Cremosa de Pollo Parmesano, una receta fácil, reconfortante y perfecta para toda la familia. Combina pasta al dente, pollo jugoso y una cremosa salsa de queso parmesano, ideal para una cena nutritiva y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 400 g de pasta (penne, rigatoni o fusilli)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema de leche
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Instructions
- Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, luego escúrrela y reserva.
- En una sartén o en la olla de cocción lenta, calienta el aceite de oliva y cocina los cubos de pollo con sal y pimienta hasta dorar. Opcionalmente, usa una Crock-Pot para cocinar el pollo lentamente.
- En un bowl, mezcla la crema de leche, queso parmesano, ajo y cebolla. Añade esta salsa al pollo cocido y cocínalo unos minutos hasta que espese.
- Agrega la pasta cocida a la mezcla, incorpora el queso mozzarella rallado y mezcla suavemente hasta cubrir toda la pasta con la salsa cremosa.
- Sirve en platos, decorando con hojas de albahaca fresca y más queso parmesano si deseas. Disfruta de esta reconfortante pasta en familia.
Notes
- Para incorporar vegetales, añade espinacas, brócoli o pimientos en el paso de la preparación.
- Para una versión más saludable, usa pasta integral y leche descremada.
- Si deseas un sabor más intenso, agrega un chorrito de vino blanco a la salsa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena
- Method: Cocción en sartén y en olla de cocción lenta opcionalmente
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 520 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: fifty grams
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg