Description
Disfruta de una deliciosa pasta “Cásate Conmigo” con Pollo, una receta cremosa y sencilla perfecta para cenas románticas y ocasiones especiales. Este plato combina pasta al dente, pollo jugoso y una salsa cremosa de queso parmesano y nata, ideal para sorprender a tus seres queridos con su sabor suave y exquisito.
Ingredients
Scale
- 400 g de pasta (penne, fettuccine o la que prefieras)
- 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
- 1 taza de crema de leche o nata para cocinar
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de perejil fresco picado
- Aceite de oliva
Instructions
- Cocina la pasta en una olla grande con agua y sal hasta que esté al dente, aproximadamente 8-10 minutos. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva y sofríe las tiras de pollo con sal y pimienta hasta que estén doradas y cocidas. Reserva.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén transparentes y fragantes.
- Agrega la crema de leche y el queso parmesano, mezcla bien y cocina a fuego medio durante 2-3 minutos hasta obtener una salsa cremosa.
- Incorpora el pollo cocido a la salsa y mezcla. Añade la pasta cocida y revuelve suavemente para integrar los sabores.
- Espolvorea con perejil fresco picado, ajusta la sal y pimienta, y sirve caliente acompañado de vino blanco o bebida refrescante.
Notes
- Utiliza crema de leche de buena calidad para obtener una salsa más cremosa y deliciosa.
- Para variar, añade champiñones salteados o verduras como espinacas.
- Sigue los tiempos de cocción recomendados para evitar que la pasta se pase o quede dura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Saltear, Hervir
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 125 mg