Description
Aprende a preparar un delicioso pan keto fácil, perfecto para disfrutar en tu dieta cetogénica sin complicaciones. Esta receta paso a paso te guiará para hornear un pan bajo en carbohidratos, sabroso y saludable.
Ingredients
Scale
- 3 tazas de harina de almendras
- 6 huevos grandes
- 4 onzas de queso mozzarella rallado (fundido)
- 2 onzas de queso crema
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- Opcional: semillas de sésamo o chía para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- En un bol grande, mezcla la harina de almendras, el polvo para hornear y la sal.
- En un recipiente apto para microondas, derrite el queso mozzarella y el queso crema durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que estén completamente derretidos. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade los huevos a la mezcla de quesos derretidos y bate hasta que estén bien incorporados.
- Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
- Forma una hogaza con la masa y colócala sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Espolvorea semillas de sésamo o chía por encima si lo deseas.
- Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Notes
- No abras el horno durante la cocción para evitar que el pan keto se hunda.
- Si la masa está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de harina de almendras.
- Para un sabor más intenso, puedes añadir hierbas aromáticas a la masa.
- Guarda el pan keto en el refrigerador para una mayor duración.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 55 minutos
- Category: Panes
- Method: Horneado
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
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