Description
Disfruta de un delicioso y satisfactorio Pan Keto, la alternativa perfecta al pan tradicional para tu dieta cetogénica. Bajo en carbohidratos, alto en grasas saludables y lleno de sabor. ¡Prepara sándwiches, tostadas y más sin culpas!
Ingredients
Scale
- 3 tazas de queso mozzarella rallado
- 4 onzas de queso crema
- 6 huevos grandes
- 1/3 taza de harina de coco
- 2 cucharadas de psyllium husk en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pan o cúbrelo con papel de hornear.
- En un tazón grande, mezcla la harina de coco, el psyllium husk, el polvo para hornear y la sal.
- En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el queso esté completamente derretido y suave.
- Agrega la mezcla de queso derretido al tazón con los ingredientes secos. Añade los huevos y mezcla todo hasta que esté bien combinado. La masa debe ser espesa y ligeramente pegajosa.
- Vierte la masa en el molde para pan preparado y extiéndela uniformemente.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja que el pan keto se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Notes
- Utiliza ingredientes de alta calidad para obtener el mejor sabor y textura en tu pan keto.
- No hornees demasiado el pan, ya que puede quedar seco.
- Deja que el pan keto se enfríe completamente antes de cortarlo para facilitar su manipulación.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Panes
- Method: Horneado
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg
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