Description
Disfruta de un delicioso Pan de Plátano con Chocolate Súper Húmedo, una receta fácil y perfecta para sorprender con un postre jugoso, lleno de sabores tropicales y la intensidad del chocolate. Ideal para cualquier ocasión, este pastel húmedo combina la dulzura de los plátanos maduros con chispas de chocolate semi-amargo, ofreciendo una experiencia irresistible en cada bocado.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros machacados
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
- Machaca los plátanos hasta obtener un puré homogéneo y reserva.
- En un bol grande, mezcla los huevos, azúcar y aceite hasta integrar bien.
- Agrega los plátanos machacados y mezcla suavemente.
- Cierne la harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y sal, y añádelos en varias etapas a la mezcla húmeda, integrando suavemente.
- Incorpora las chispas de chocolate y mezcla para distribuirlas uniformemente en la masa.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar, desmolda y sirve. Opcionalmente, acompaña con helado o dulce de leche.
Notes
- Usa plátanos bien maduros para maximizar la dulzura y humedad.
- No sobre hornees para mantener la textura húmeda.
- Agrega nueces o más chispas de chocolate para mayor textura y sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45-50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada (aproximadamente 100 g)
- Calories: 290 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg