Description
Disfruta de un delicioso Pan de Calabaza con Especias Chai y Arce, perfecto para desayunos reconfortantes y postres aromáticos. Esta receta combina sabores cálidos de calabaza, especias chai y jarabe de arce en un pan tierno y húmedo, ideal para compartir en pareja o en familia.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de puré de calabaza (puedes usar receta de puré casero)
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de jarabe de arce puro
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de mezcla de especias chai en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Para decorar, opcional: nueces picadas o semillas de amapola
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pan o usa papel de hornear.
- En un bol grande, bate los huevos hasta que estén espumosos. Añade la leche, el aceite y el jarabe de arce, mezclando bien. Incorpora el puré de calabaza y sigue mezclando.
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, las especias chai y la sal. Añade lentamente los ingredientes secos a la mezcla húmeda y combina suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado. Opcionalmente, espolvorea nueces o semillas en la superficie. Hornea de 55 a 65 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Para un sabor más aromático, añade extracto de vainilla o canela en polvo.
- Para un toque más dulce, incrementa un poco la cantidad de jarabe de arce.
- Para una versión sin gluten, modifica la harina por harina sin gluten.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 55-65 minutos
- Category: Desayuno, Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada (aprox. 80g)
- Calories: 210 Kcal
- Sugar: 11g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg