Description
El Onigirazu, también conocido como sándwich de sushi, es una opción deliciosa y versátil que combina sabores frescos y texturas. Fácil de preparar y lleno de color, este platillo japonés es ideal para el almuerzo o una cena rápida.
Ingredients
- Arroz de sushi
- Alga nori
- Verduras frescas (espinacas, aguacate, zanahorias, etc.)
- Proteína (pollo, tofu, sushi de pescado, etc.)
- Salsas al gusto (soja, mayonesa japonesa, etc.)
Instructions
- Cocina el arroz de sushi y enjuágalo antes de cocinarlo.
- Mezcla el arroz cocido con vinagre de arroz.
- Extiende una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú.
- Coloca una porción de arroz en el centro del alga.
- Agrega las verduras y proteínas elegidas.
- Doble las esquinas del alga nori hacia el centro.
- Deja reposar el onigirazu unos minutos y luego córtalo por la mitad.
Notes
- No se recomienda preparar el onigirazu con más de unas pocas horas de anticipación.
- El arroz de sushi es el más adecuado, aunque se pueden experimentar con otras variedades.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Comida japonesa
- Method: Envoltura
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 sándwich
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg