Description
El omelette ligero de queso y champiñones es la opción perfecta para un desayuno rápido, delicioso y nutritivo. En solo 15 minutos, disfruta de un omelette saludable que combina el sabor de los champiñones frescos y el queso fundido, ideal para las mañanas ocupadas.
Ingredients
Scale
- 2 huevos grandes
- Champiñones frescos, en rodajas (1/2 taza)
- Queso rallado bajo en grasa (1/4 taza)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- En una sartén antiadherente a fuego medio, agrega un poco de aceite y saltea los champiñones hasta que estén dorados y tiernos.
- Bate los huevos en un tazón y viértelos sobre los champiñones en la sartén caliente.
- Cocina a fuego medio-bajo hasta que los bordes comiencen a cuajar.
- Agrega el queso rallado en la parte superior del omelette y deja que se derrita lentamente.
- Una vez que el queso se haya derretido, dobla el omelette por la mitad y deslízalo en un plato.
- Decora con perejil fresco picado y disfruta.
Notes
- No cocines a fuego demasiado alto para evitar que se queme por fuera y quede crudo por dentro.
- Utiliza una sartén antiadherente para que el omelette no se pegue.
- Sazona los huevos antes de verterlos en la sartén para un mejor sabor.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 370mg