Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Muffins de avena y zanahoria recién horneados, perfectos para un desayuno saludable.

Muffins salados de avena y zanahoria


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: sofi
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 12 muffins 1x
  • Diet: Sin gluten

Description

Los muffins salados de avena y zanahoria son una deliciosa opción saludable, ricos en nutrientes y perfectos para el desayuno o merienda. Esta receta fácil de seguir te permitirá disfrutar de un bocado lleno de sabor y bienestar.


Ingredients

Scale
  • 1 taza de avena
  • 2 zanahorias medianas, ralladas
  • 1 taza de harina integral
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
  2. En un bol grande, mezclar la avena, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
  3. En otro bol, batir los huevos y añadir el aceite de oliva y las zanahorias ralladas.
  4. Combinar ambas mezclas hasta que estén bien integradas.
  5. Rellenar un molde para muffins con la mezcla, sin llenarlos completamente.
  6. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y un palillo salga limpio.
  7. Retirar del horno, dejar enfriar en el molde y luego colocar en una rejilla para enfriar completamente.

Notes

  • Se pueden añadir nueces, queso o hierbas frescas para personalizar la receta.
  • Almacenar en un recipiente hermético en la nevera por hasta una semana o congelar para disfrutarlos más tarde.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 25 minutos
  • Category: Desayuno
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Saludable

Nutrition

  • Serving Size: 1 muffin
  • Calories: 150 Kcal
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 150 mg
  • Fat: 8 g
  • Saturated Fat: 1 g
  • Unsaturated Fat: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 18 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 70 mg