Muffins de Remolino de Calabaza – Savory Splash 🎃🧁✨
1. Introducción
Los Muffins de Calabaza se han convertido en una deliciosa opción para quienes buscan sabores otoñales y recetas fáciles de preparar. Estos muffins de acción de gracias combinan la dulzura y la textura aterciopelada de la calabaza con ingredientes crujientes y un toque de queso crema que los hace irresistibles. Ya sea para un desayuno especial, una merienda o una entrada en tu mesa festiva, estos muffins de calabaza con relleno de tarta resaltan por su sabor y versatilidad.
En este artículo, aprenderás paso a paso cómo preparar unos muffins de calabaza crujiente que sorprenderán a tus invitados y se convertirá en uno de tus favoritos en la cocina. Además, compartiremos algunos consejos para almacenar y servir estos deliciosos muffins de pastel de calabaza.
2. Ingredientes necesarios para los Muffins de Remolino de Calabaza
- 1 taza de puré de calabaza (puedes hacerla en casa o comprarla en lata)
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
- Queso crema para rellenar (opcional)
- Semillas o nueces picadas para decorar (opcional)
Para potenciar aún más el sabor y conseguir unos muffins de pan de calabaza con queso crema, puedes agregar especias adicionales o frutos secos. Además, si deseas hacer mini muffins de calabaza, ajusta el tiempo de cocción a unos minutos menos.
3. Preparación paso a paso: Cómo hacer muffins de remolino de calabaza
3.1. Preparar los ingredientes
Primero, precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para muffins con cápsulas de papel o engrasado. Mientras tanto, en un bol grande, mezcla el puré de calabaza, los huevos y el aceite, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
3.2. Incorporar los ingredientes secos
En otro recipiente, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear, bicarbonato, canela, nuez moscada y sal. Agrega estos ingredientes secos a la mezcla líquida y revuelve suavemente con una espátula o cuchara grande, sin sobrebatir para mantener la textura ligera.
3.3. Verter y hacer el remolino de calabaza
Vierte la masa en las cápsulas de muffin, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad. Si deseas crear un efecto de remolino de calabaza, puedes añadir cucharadas de queso crema en la parte superior de cada muffin y mover suavemente un cuchillo para hacer patrones en forma de remolino. Esto le dará un toque visual y de sabor espectacular.
3.4. Decorar y hornear
Opcionalmente, espolvorea semillas o nueces picadas sobre la masa para agregar crujido y un toque decorativo. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Los mini muffins de calabaza suelen cocinarse en menos tiempo, así que ajusta si usas moldes de tamaño pequeño.
4. Consejos para almacenar y servir los Muffins de Calabaza
Una vez horneados, deja enfriar los muffins de calabaza crujiente en una rejilla. Para mantenerlos frescos, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en la nevera durante una semana. Puedes calentarlos en el Ninja Air Fryer Pro Crisp & Roast 4-in-1 para devolverles su textura crujiente. Para un toque especial en tu presentación, acompaña los muffins con una salsa dulce o un poco de mermelada casera.
5. 美味しいおすすめのサービングアイデア
Sirve estos muffins acompañados de ensaladas verdes, sopas reconfortantes o como parte de un desayuno festivo. También puedes prepararlos en lotes y entregarlos como regalo en una bonita caja o cesta, perfectos para la temporada de Acción de Gracias o para sorprender a amigos y familiares con un toque de sabor otoñal.
6. Preguntas frecuentes sobre los Muffins de Remolino de Calabaza
- ¿Puedo hacer estos muffins con calabaza fresca en lugar de puré? Sí, pero asegúrate de cocinar y triturar bien la calabaza hasta obtener un puré suave. La calabaza asada también aporta un sabor más intenso.
- ¿Qué otras especias puedo agregar a los Muffins de Calabaza? Puedes incorporar jengibre, clavo de olor, o agregar un toque de ralladura de naranja para intensificar el aroma y el sabor.
- ¿Se pueden congelar los muffins de calabaza? Sí, envuélvelos bien en papel film o en bolsas herméticas y congélalos. Para disfrutar su textura y sabor, recaliéntalos en la Ninja Air Fryer.
7. Recursos adicionales y equipo recomendado
Para facilitar la preparación, considera adquirir algunos equipos que potencian tu cocina, como el Ninja SLUSHi Pro RapidChill Drink Maker para preparar bebidas otoñales o el KitchenAid Classic Iconic Stand Mixer para mezclar ingredientes de manera sencilla. También, la Cuisinart Compact Automatic Bread Maker puede ayudarte a preparar tus propios ingredientes en casa.
8. Conclusión
Los Muffins de Calabaza son una receta versátil y deliciosa perfecta para cualquier ocasión. Su textura crujiente, el relleno de queso crema y el irresistible aroma a calabaza hacen que sean un éxito garantizado en tu mesa. Anímate a prepararlos en casa, adapta las especias a tu gusto y comparte esta delicia con quienes más quieres. ¡No olvides explorar otras recetas de desayuno y cena para continuar disfrutando de sabores únicos!
9. Conclusión
En resumen, los Muffins de Remolino de Calabaza combinan una textura superior con sabores otoñales en una presentación atractiva y fácil de preparar. Este plato es perfecto para Acción de Gracias, reuniones familiares o simplemente para disfrutarlos en cualquier momento del año. ¡No esperes más, anímate a hacer estos deliciosos muffins de calabaza y sorprende a todos con su sabor y apariencia!
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Muffins de Remolino de Calabaza – Savory Splash
- Total Time: 35-40 minutos
- Yield: 12 muffins 1x
- Diet: Vegetariana
Description
Disfruta de los Muffins de Remolino de Calabaza, una deliciosa y otoñal opción para desayunos, meriendas o entradas festivas. Estos muffins combinan la dulzura de la calabaza con un toque crujiente de nueces o semillas y una textura suave, enriquecidos con un relleno de queso crema para un sabor irresistible y una presentación atractiva.
Ingredients
- 1 taza de puré de calabaza (casero o en lata)
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
- Queso crema para rellenar (opcional)
- Semillas o nueces picadas para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para muffins con cápsulas de papel o engrasado.
- En un bol grande, mezcla el puré de calabaza, los huevos y el aceite, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro recipiente, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear, bicarbonato, canela, nuez moscada y sal.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida y revuelve suavemente con una espátula, sin sobrebatir.
- Llena las cápsulas de muffin hasta 3/4 de su capacidad con la masa.
- Si deseas crear un remolino de calabaza, añade cucharadas de queso crema en la parte superior y mueve suavemente un cuchillo para hacer patrones.
- Decora con semillas o nueces, si deseas, y hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Notes
- Para un remolino más definido, usa un palillo o un tenedor para mover la masa en círculos tras añadir el queso crema.
- Puedes ajustar el tiempo de horneado si usas mini muffins, disminuyéndolo unos minutos.
- Para una versión más saludable, usa harina integral y reduce el azúcar a tu gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20-25 minutos
- Category: Desayuno, Merienda
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana, Otoñal
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
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