Description
Disfruta de unos irresistibles muffins de arándanos y queso crema, perfectos para las celebraciones de otoño y Halloween. Estos muffins son una deliciosa elección para cualquier fiesta o reunión, ofreciendo una combinación de sabores que encantarán a todos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 120 gramos de queso crema
- 1 taza de arándanos frescos
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa los moldes para muffins.
- En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal y azúcar.
- En otro tazón, combina los ingredientes húmedos: leche, mantequilla derretida y queso crema.
- Incorpora la mezcla húmeda a los ingredientes secos, mezclando suavemente.
- Agrega los arándanos a la mezcla y revuelve con cuidado.
- Vierte la mezcla en los moldes para muffins y hornea durante 20-25 minutos.
- Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas si lo deseas antes de servir.
Notes
- No sobremezcles la masa para evitar muffins densos.
- Puedes añadir nueces o chips de chocolate para más sabor.
- Los arándanos congelados también son una buena opción si no están en temporada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg