Description
Disfruta de una deliciosa y segura masa de galleta de terciopelo rojo que combina el sabor vibrante y la textura perfecta. Ideal para postres creativos y reuniones, esta receta fácil y rápida se puede comer cruda sin preocupaciones. Perfecta para quienes buscan un postre seguro, dulce y visualmente impactante.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3/4 taza de azúcar
- 1 huevo (o sustituto vegano)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Opcional: chispas de chocolate blanco o coloridas para decorar
Instructions
- Prepara todos los ingredientes y asegúrate de que la mantequilla esté derretida y el huevo a temperatura ambiente.
- En un bol mediano, mezcla la harina, bicarbonato y sal. Reserva.
- En otro recipiente, bate la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo, extracto de vainilla y colorante rojo, mezclando bien.
- Incorpora lentamente los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta formar una masa homogénea y suave.
- Agrega las chispas de chocolate o decoraciones si deseas, mezcla y envuelve en plástico. Refrigera durante 30 minutos.
Notes
- Usa ingredientes frescos y de calidad para mejores resultados.
- Evita sobrebatir la masa para que quede suave y no dura.
- Ajusta el colorante para conseguir el tono deseado de rojo.
- Para mayor cremosidad, añade un poco de crema de mantequilla a la mezcla.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postres, Galletas
- Method: Mezclado y Refrigerado
- Cuisine: Repostería moderna
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg