Description
Disfruta de un delicioso Korean Ground Beef Bowl, un plato asiático lleno de sabor, fácil de preparar y perfecto para cenas rápidas. Combina carne molida sazonada con ingredientes tradicionales coreanos para una experiencia culinaria auténtica en minutos.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida de res
- 2 cucharadas de pasta de soja o gochujang (pasta de chile coreano)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cebolla mediana picada
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 zanahoria rallada (opcional)
- 2 cebollas verdes picadas
- Arroz blanco cocido
- Sésamo tostado para decorar
Instructions
- Preparar los ingredientes asegurándose de tener todo premedido y listo para cocinar.
- En una sartén grande, calentar una cucharadita de aceite de sésamo y cocinar la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada y cocida por completo.
- Agregar la cebolla picada y el ajo, cocinar 2-3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
- Incorporar la pasta de soja (gochujang), la salsa de soja, el azúcar y mezclar bien. Cocinar 5 minutos para integrar sabores.
- Agregar la zanahoria rallada (opcional), cocinar unos minutos más hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
- Servir la carne sobre arroz blanco y decorar con cebollas verdes y semillas de sésamo tostado.
Notes
- Adjust spicy level y dulzura al gusto.
- Para un sabor más intenso, añadir polvo de curry o gochugaru.
- Utilizar ingredientes de calidad para mejores resultados.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Coreana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg