Description
Disfruta de unos deliciosos Keto Philly Cheesesteak Rolls, una receta baja en carbohidratos y llena de sabor. Perfectos para cenas rápidas y saludables, estos rollos de carne, queso y vegetales envueltos en panes bajos en carbohidratos son la opción ideal para mantener tu dieta keto sin sacrificar el sabor clásico del cheesesteak americano.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de res en tiras finas
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 1 pimiento verde, en tiras
- 150 g de queso amarillo en lonchas o rallado
- 8 panes bajos en carbohidratos o tortillas de harina de almendra
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Condimentos opcionales: salsa Worcestershire, ajo en polvo
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y cocina la carne en tiras hasta que esté dorada y cocida.
- Añade la cebolla y el pimiento, salpimienta y cocina hasta que los vegetales estén tiernos. Agrega salsa Worcestershire o ajo en polvo si deseas.
- Retira del fuego y mezclalo con el queso rallado o en lonchas para que se funda y quede cremoso.
- Extiende los panes o tortillas en una superficie limpia y coloca una porción de la mezcla de carne, vegetales y queso en cada uno.
- Enrolla cuidadosamente cada base, sellando los bordes con huevo batido o agua si es necesario.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea los rollos durante 15-20 minutos hasta que estén dorados y burbujeantes o fríelos en una sartén con mantequilla para más crujiente.
Notes
- Puedes añadir diferentes condimentos como ajo en polvo o salsa Worcestershire para potenciar el sabor.
- Para una versión aún más saludable, optar por la air fryer puede reducir el uso de aceite y mantener la textura crujiente.
- Estos rollos son ideales para preparar con anticipación y almacenarlos en la nevera hasta el momento de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cenas, Aperitivos
- Method: Horneado, Freído
- Cuisine: Americana, Baja en Carbohidratos
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 290 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 85mg