Description
Los irresistibles rollos de canela con cheesecake de fresa son un postre dulce y tentador, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de la suavidad del cheesecake de fresa con la aromática canela crea una explosión de sabor inolvidable.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de leche tibia
- 1 paquete de levadura seca
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 paquete de queso crema
- 1/2 taza de fresas frescas, trituradas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Calienta la leche y disuelve la levadura en ella.
- Mezcla la harina, el azúcar y la canela en un tazón grande.
- Agrega la mantequilla derretida y la mezcla de leche y levadura. Amasa hasta conseguir una masa suave.
- Cubre el tazón y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido hasta que la masa duplique su tamaño.
- Bate el queso crema hasta que esté suave, luego agrega las fresas trituradas y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada, unta la mezcla de cheesecake y enrolla firmemente.
- Corta el rollo en porciones de aproximadamente 2 pulgadas y colócalas en una bandeja para hornear. Deja reposar 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y hornea los rollos durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
- Decora con glaseado de azúcar o espolvorea un poco de azúcar glas antes de servir.
Notes
- Puedes experimentar con diferentes frutas como arándanos o duraznos.
- Estos rollos son ideales para compartir en reuniones o disfrutarlos solo.
- Una vez horneados, se pueden conservar en un recipiente hermético por 2-3 días.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg