Description
Disfruta de unas irresistibles conchas rellenas de pollo búfalo cremoso, una opción rápida, fácil y deliciosa para cenar que impresionará a toda la familia con sabores intensos y una textura cremosa perfecta para una comida reconfortante y práctica.
Ingredients
Scale
- 10 conchas de pasta grandes
- 200 g de pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de salsa búfalo cremosa
- 1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o mezcla)
- 1/2 taza de queso crema
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar (opcional)
Instructions
- En una olla, calienta la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo cocido y desmenuzado, sazonando con sal y pimienta. Cocina durante unos minutos y reserva.
- Mezcla en un bol el queso crema con la salsa búfalo cremosa hasta obtener una salsa homogénea.
- Hierve las conchas en agua con sal hasta que estén al dente, escurre y rellena cada una con la mezcla de pollo y salsa búfalo.
- Coloca las conchas rellenas en un recipiente para hornear, cúbrelas con queso rallado.
- Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notes
- Puedes usar diferentes tipos de queso rallado para variar el sabor.
- Para un exterior más crujiente, dorar las conchas en air fryer antes de rellenar.
- Si deseas preparar varias porciones, la crock-pot es ideal para cocinar el pollo de manera sencilla.
- Estas conchas se conservan en la nevera en un recipiente hermético hasta 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 820mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 95mg