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Barritas de manzana con caramelo salado perfectamente horneadas en una bandeja, con un dorado crujiente en la parte superior y un relleno jugoso de manzana visible. La superficie muestra un glaseado de caramelo salado que brilla bajo la luz, con trozos de manzana y un toque de sal en la superficie. La presentación es sencilla pero apetitosa, mostrando las barritas cortadas en porciones individuales, revelando una textura tierna y con un crujiente exterior dorado.

Irresistibles barritas de manzana con caramelo salado para el otoño

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  • Author: Maria
  • Total Time: 55 minutos
  • Yield: 12 barras 1x
  • Diet: Vegetariano

Description

Disfruta de estas irresistibles barritas de manzana con caramelo salado, una delicia otoñal que combina la dulzura de las manzanas con el toque salado del caramelo y la textura crujiente del pan. Perfectas para celebrar la llegada del otoño y sorprender en reuniones familiares o fiestas temáticas.

Ingredients

Scale
  • 4 manzanas grandes (preferiblemente Fuji o Gala)
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de jarabe de caramelo salado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Canela en polvo al gusto

Instructions

  1. Pela y corta las manzanas en rodajas finas, espolvorea con canela y reserva.
  2. En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y añade el azúcar moreno y el jarabe de caramelo salado. Cocina, revolviendo constantemente, hasta obtener un caramelo dorado y suave. Incorpora la vainilla y la sal, reserva.
  3. En un bol, mezcla la harina, avena y azúcar. Añade la mantequilla fría en cubos y mezcla hasta formar una textura arenosa.
  4. Sobre una bandeja con papel de horno, distribuye la base de pan crujiente y presiona suavemente. Coloca las rodajas de manzana en capas y vierte el caramelo salado en abundancia. Cubre con la mezcla de harina y avena.
  5. Hornea a 180°C (350°F) durante 35-40 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente. Deja enfriar antes de cortar en barras.

Notes

  • Guarda las barritas en un recipiente hermético en la nevera y consúmelas en 3 días para mantener su frescura.
  • Se pueden envolver individualmente para facilitar su transporte y almacenamiento.
  • Para una versión sin gluten, usa harina y avena certificadas sin gluten.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 40 minutos
  • Category: Postres
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Internacional

Nutrition

  • Serving Size: 1 barra (aproximadamente 50g)
  • Calories: 210 kcal Kcal
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 45 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 7 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 26 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 2 g
  • Cholesterol: 20 mg

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