Description
Disfruta de una deliciosa y fácil receta de Sweet Chili Chicken que combina sabores dulces y picantes en cada bocado. Esta receta rápida y deliciosa es perfecta para sorprender en cenas familiares o reuniones informales, ofreciendo un plato lleno de sabor y carácter oriental. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles, prepara en casa un auténtico spicy chicken dinner que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 3 cucharadas de salsa de chile dulce
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- Semillas de sésamo para decorar
- Cebollino picado para decorar
Instructions
- Mezcla en un bol la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre y el ajo picado. Añade las tiras de pollo y deja marinar durante al menos 15 minutos.
- En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Añade las tiras de pollo con la marinada y cocina durante 5-7 minutos hasta que estén doradas.
- Incorpora las 3 cucharadas de salsa de chile dulce y remueve para cubrir el pollo. Cocina otros 2 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Antes de servir, espolvorea semillas de sésamo y cebollino picado para decorar. Sirve con arroz blanco o noodles.
Notes
- Para un acabado crujiente, puedes freír las tiras de pollo en freidora de aire a 200°C durante 10-12 minutos.
- Marina el pollo el día anterior para potenciar más el sabor.
- Utiliza salsa de chile dulce de buena calidad para un sabor óptimo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Cena, Aperitivos
- Method: Salteado, Cocción en sartén
- Cuisine: Asia, Oriental
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 85 mg