Description
Disfruta de estas irresistibles galletas de canela, perfectas para días acogedores, con un sabor cálido a canela y una textura suave. Ideales como desayuno, merienda o para compartir en festividades, estas cinnamon roll cookies son fáciles de preparar y deliciosas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 taza de mantequilla (derretida)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de canela en polvo
- Una pizca de sal
- Opcional: glaseado de azúcar o frosting de queso crema
Instructions
- Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Reserva.
- En otro recipiente, bate el huevo con la mantequilla derretida y la vainilla. Añade los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma una bola con la masa, envuélvela en film y refrigérala por al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 0.5 cm y corta en formas deseadas.
- Coloca las galletas en una bandeja forrada y hornea de 10 a 12 minutos o hasta dorar los bordes.
- Deja enfriar y decora con glaseado de queso crema o azúcar glas, si deseas.
Notes
- No sobrehornear para mantener la textura suave.
- Guarda en recipiente hermético por hasta 5 días.
- Para un sabor más intenso, aumenta la cantidad de canela o agrega nueces o chispas de chocolate a la masa.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10-12 minutos
- Category: Postres, Meriendas
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta (aproximadamente 20 g)
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 25 mg