Description
Los Huevos Estilo Turco con Yogur Griego son un desayuno exótico que combina la cremosidad del yogur y el delicioso sabor de los huevos con ajo. Una experiencia gastronómica única que te transportará a la cocina turca.
Ingredients
Scale
- 2 huevos frescos
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (como eneldo o perejil) para decorar
- Pain pita o pan crujiente para acompañar
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y sofríe el ajo picado durante un minuto.
- Rompe los huevos en la sartén y cocina a fuego lento hasta que las claras estén firmes y las yemas ligeramente líquidas.
- Mezcla el yogur griego con sal, pimienta y hierbas frescas en un tazón.
- Sirve el yogur en un plato, coloca los huevos encima y decora con más hierbas frescas. Acompaña con pan pita o pan crujiente.
Notes
- Para un toque especial, puedes añadir pimientos o tomates en cubos a la mezcla de yogur.
- Experimenta con diferentes hierbas frescas para personalizar el sabor a tu gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Turca
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 160 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 13 g
- Cholesterol: 240 mg