Description
Deliciosos y nutritivos hotcakes altos en proteína perfectos para un desayuno saludable y energético.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1 taza de leche (puede ser vegetal)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Frutas frescas para decorar (opcional)
- Jarabe de arce o miel (opcional)
Instructions
- Mezcla la avena, los huevos y el plátano en un tazón grande, triturando bien el plátano.
- Añade la leche y el polvo de hornear a la mezcla y remueve hasta obtener una consistencia homogénea.
- Calienta una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite o mantequilla y vierte la mezcla en porciones.
- Cocina cada lado durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados y decora con frutas y jarabe antes de servir.
Notes
- Asegúrate de triturar bien el plátano para una mejor textura en los hotcakes.
- La mezcla se puede personalizar agregando proteínas en polvo si lo deseas.
- Estos hotcakes se pueden congelar y calentar más tarde.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Sofreír
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 6g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 200mg