Description
Disfruta de un delicioso Honey Vanilla Banana Bread, una variación esponjosa y aromática del clásico pan de plátano. Combina la dulzura natural de bananas maduras con el suave sabor de miel y vainilla, perfectos para desayunos nutritivos o postres reconfortantes. Fácil de preparar y con un aroma irresistible, este bizcocho es una opción saludable y sabrosa para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 3 bananas maduras
- 1/2 taza de miel natural
- 2 huevos frescos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
- En un bowl grande, tritura las bananas maduras con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Agrega la miel, los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla. Bate hasta integrar todo de forma homogénea.
- En otro recipiente, mezcla la harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal. Incorpora poco a poco a la mezcla húmeda, mezclando suavemente.
- Vierte la masa en el molde engrasado y hornea durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Notes
- Para una textura más interesante, añade nueces picadas o chispas de chocolate a la masa antes de hornear.
- No sobremezcles la masa para mantenerla esponjosa.
- Asegúrate de usar bananas bien maduras para potenciar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50-60 minutos
- Category: Postres, Desayunos
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada (aproximadamente 80g)
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg