Description
Disfruta de una deliciosa y reconfortante Hobo Casserole con Carne Molida y Papas, perfecta para cenas rápidas y fáciles. Esta receta combina carne de res, papas finamente cortadas, queso rallado y salsa de tomate en un plato que encanta a toda la familia. Ideal para quienes buscan una comida casera, nutritiva y llena de sabor en menos de una hora.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida de res
- 4–5 papas medianas, peladas y en rodajas finas
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de queso rallado (opcional, para gratinar)
- 1 taza de salsa de tomate o ketchup
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de paprika (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Hierbas frescas o secas como perejil o tomillo (para aromatizar)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Pela y corta las papas en rodajas finas. Pica la cebolla y el ajo.
- En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén transparentes.
- Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté dorada. Sazona con sal, pimienta y paprika.
- En una fuente para horno, coloca una capa de papas en el fondo.
- Extiende una capa de carne molida sobre las papas.
- Repite las capas hasta terminar con papas en la parte superior.
- Vierte la salsa de tomate o ketchup sobre la capa superior y espolvorea queso rallado si deseas gratinar.
- Hornea durante 30-40 minutos hasta que las papas estén tiernas y el queso burbujee y se dore.
Notes
- Utiliza papas finamente cortadas para una cocción más rápida y uniforme.
- Reemplaza la carne molida por pavo o pollo para una versión más saludable.
- Agrega hierbas secas o frescas para potenciar el sabor.
- También puedes preparar esta receta en la Crock-Pot para una cocción lenta y sabrosa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Cena
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 430 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0.2 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 80 mg