Name: Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce ein Blitzgericht in 20 Minuten
Prep time: PT-486507H15M54S
Cook time: PT-486507H15M54S
Total time: PT-486507H15M54S
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 filetes de pollo; 4 dientes de ajo picados; 1 taza de crema para batir; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Perejil fresco para decorar

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Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce: Ein Blitzgericht in 20 Minuten 🍗🌱✨

1. Introduction: Descubre la Magia de la Receta de Pollo en Salsa de Ajo

Receta de pollo en salsa de ajo servida en la mesa, ideal para una cena rápida.

¿Anhelas una receta de pollo en salsa de ajo que sea sinónimo de rapidez, sabor y sencillez? ¡Tu búsqueda ha culminado! Esta joya culinaria, lista en tan solo 20 minutos, es la solución ideal para esas noches ajetreadas en las que deseas una comida casera y deliciosa sin complicaciones. La irresistible salsa cremosa, unida a un sabor robusto e inigualable, convertirán este pollo cremoso en un deleite para tu paladar y el de tus comensales. Prepárate para descubrir por qué esta receta rápida de pollo se convertirá en tu nueva obsesión en la cocina. Y si te gustan las recetas rápidas, echa un vistazo a estas recetas de pollo que te encantarán.

2. Ingredientes: Lo Necesario para Tu Receta Fácil de Pollo

Para materializar esta exquisita receta de pollo en salsa de ajo, reúne los siguientes ingredientes, elegidos por su frescura y capacidad de realzar el plato:

4 filetes de pollo de calidad, preferiblemente orgánico
4 dientes de ajo frescos, finamente picados
1 taza de crema para batir de consistencia espesa
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto
Un manojo de perejil fresco para adornar y dar un toque de frescura
Opcional: Un chorrito de vino blanco seco para darle un toque gourmet a la salsa

Si quieres explorar otras opciones para cenar, visita nuestra sección de cenas rápidas.

3. Preparación: Paso a Paso Hacia el Pollo Cremoso Perfecto

Step 1: Dorando el Pollo: El Primer Paso Hacia el Éxito

Pollo en sartén con salsa de ajo cremoso para receta de pollo en salsa de ajo.

En una sartén de fondo grueso, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los filetes de pollo, previamente sazonados con sal y pimienta, y cocínalos hasta que adquieran un color dorado intenso y estén completamente cocidos por dentro, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado. La clave está en no sobrecargar la sartén; cocina el pollo en lotes si es necesario para asegurar una cocción uniforme y un dorado perfecto. Este paso es crucial para garantizar un sabor intenso y agradable en tu receta de pollo en salsa de ajo.

Step 2: Creando la Salsa de Ajo: El Alma de Nuestra Receta Rápida de Pollo

Revolviendo la salsa de ajo cremosa para receta rápida de pollo.

Una vez que el pollo esté cocido y dorado, retíralo de la sartén y reserva en un plato aparte. En la misma sartén, agrega el ajo picado y sofríe a fuego bajo hasta que esté dorado y emane un aroma embriagador, cuidando de no quemarlo, ya que esto arruinaría el sabor de la salsa. Si optaste por el vino blanco, este es el momento de añadirlo a la sartén, dejando que se evapore el alcohol antes de continuar. Luego, vierte la crema para batir y revuelve bien, incorporando cualquier residuo dorado que haya quedado en el fondo de la sartén para intensificar el sabor. Reduce el fuego y permite que la salsa se espese ligeramente, adquiriendo una textura sedosa y un color cremoso irresistible.

Step 3: Uniendo el Pollo y la Salsa: El Matrimonio Perfecto de Sabores

Pollo cremoso con salsa de ajo servido en un plato, receta de pollo fácil.

Vuelve a colocar los filetes de pollo en la sartén, sumergiéndolos en la gloriosa salsa de ajo cremosa. Asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta para que absorba al máximo los sabores. Cocina a fuego lento durante unos 2-3 minutos adicionales, volteando el pollo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Este es el momento culminante en la creación de tu pollo fácil, donde la magia de la cocina transforma ingredientes sencillos en un plato extraordinario.

Step 4: Sirviendo y Disfrutando: El Placer de Degustar Tu Obra Maestra

Sartén con pollo en salsa de ajo cremoso listo para servir, pollo en 20 minutos.

Finalmente, sirve el pollo en platos individuales, bañándolo generosamente con la salsa de ajo cremosa. Espolvorea perejil fresco picado por encima para añadir un toque de color y frescura. Tu pollo en 20 minutos está listo para ser disfrutado en una cena rápida, deliciosa y reconfortante. Acompaña este plato estelar con arroz blanco esponjoso, puré de patatas cremoso o una ensalada fresca y vibrante para una experiencia culinaria completa. Si te gusta la cocina española, te recomiendo esta receta de Albondigas en salsa española.

4. Consejos Adicionales para una Receta de Pollo en Salsa de Ajo Inolvidable

Para un sabor aún más intenso, puedes marinar los filetes de pollo en una mezcla de ajo picado, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta durante al menos 30 minutos antes de cocinarlos.
Si prefieres una salsa más ligera, puedes sustituir la crema para batir por leche evaporada o crema de leche baja en grasa.
Experimenta con diferentes hierbas y especias para personalizar tu receta de pollo en salsa de ajo. Prueba añadir tomillo, romero, orégano o pimentón ahumado para darle un toque único.
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5. Variaciones de la Receta de Pollo en Salsa de Ajo: Un Mundo de Posibilidades

Pollo al Ajillo con Champiñones: Agrega champiñones laminados a la sartén junto con el ajo y sofríe hasta que estén dorados. Luego, sigue la receta como se indica.
Pollo en Salsa de Ajo y Limón: Incorpora el zumo de medio limón a la salsa de ajo antes de añadir el pollo para un toque cítrico refrescante. Esta variación realza la receta fácil de pollo.
Pollo en Salsa de Ajo y Vino Blanco: Deglaze la sartén con vino blanco después de dorar el pollo para una salsa más sofisticada.

6. Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Pollo en Salsa de Ajo (FAQ)

¿Puedo usar pechugas de pollo congeladas para esta receta de pollo cremoso?
Sí, pero asegúrate de descongelarlas completamente antes de cocinar para asegurar una cocción uniforme.
¿Cómo puedo espesar la salsa si queda demasiado líquida en mi receta rápida de pollo?
Disuelve una cucharadita de maicena en un poco de agua fría y añádela a la salsa mientras se cocina, removiendo constantemente hasta que espese.
¿Puedo preparar esta receta de pollo en salsa de ajo con antelación?
Sí, puedes preparar el pollo y la salsa por separado y guardarlos en el refrigerador hasta por 24 horas. Caliéntalos juntos antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar esta receta de pollo fácil?
Este plato es delicioso con arroz, puré de patatas, pasta, ensalada o verduras al vapor.
¿Qué otras recetas puedo probar similares a esta?
Si disfrutaste de esta receta, te recomiendo probar Canelones de carne a la catalana, Ropa Vieja a la Española o incluso un fresco Salpicón de Mariscos.

7. Información Nutricional de la Receta de Pollo en Salsa de Ajo (por porción)

Calorías: Aproximadamente 350-400
Grasas: 25-30g
Proteínas: 30-35g
Carbohidratos: 5-10g

8. Otras Recetas que Te Podrían Gustar

Si te ha gustado esta receta de pollo en salsa de ajo, también te pueden interesar estas otras deliciosas preparaciones: Arroz Caldoso de Marisco, Fideos a la Cazuela o un reconfortante Cocido Gallego. Si prefieres carne de res, explora nuestras recetas de carne.

9. Conclusion: Un Festín de Sabor en Tiempo Récord

Esta receta de pollo en salsa de ajo no solo destaca por su increíble rapidez, sino también por su versatilidad y su capacidad para transformar cualquier día de la semana en una ocasión especial. Con un tiempo de cocción de tan solo 20 minutos, podrás deleitarte con una comida pollo fácil que es a la vez sabrosa, reconfortante y satisfactoria. Atrévete a preparar esta receta rápida de pollo y sorprende a tu familia con un plato que, sin duda alguna, se convertirá en un imprescindible en tu repertorio culinario. ¡Que aproveche!

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