Description
Disfruta de unos deliciosos Gyros de Pollo Mediterráneo con Tzatziki Cremoso de Feta, una receta auténtica y saludable que combina sabores griegos tradicionales con ingredientes frescos y naturales. Perfecto para cenas ligeras, almuerzos o reuniones familiares, este plato te transportará a la región mediterránea con cada bocado, gracias a su jugoso pollo marinado y su cremoso salsa de feta y pepino.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo cortada en tiras finas
- 4 panes tipo pita o wraps de pollo mediterráneo
- 1 taza de yogur griego natural
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 1 pepino mediano pelado y picado finamente
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
- Especias mediterráneas (orégano, tomillo, romero)
Instructions
- Mezcla en un recipiente el jugo de limón, el aceite de oliva y las especias mediterráneas. Añade las tiras de pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Utiliza una sartén antiadherente o una parrilla para cocinar las tiras de pollo hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- En un bol, mezcla el yogur griego, el pepino picado, el ajo, el queso feta y un chorrito de jugo de limón. Añade sal, pimienta y un poco de aceite de oliva y deja reposar en la nevera.
- Calienta las panes pita para mayor esponjosidad. Coloca unas tiras de pollo en cada pan, añade una porción generosa de tzatziki y trozos de feta. Envuelve cuidadosamente.
Notes
- Marina el pollo con anticipación para maximizar el sabor y la jugosidad.
- Para una textura más crujiente, puedes cocinar el pollo en horno con un poco de spray de aceite en lugar de sartén.
- Sirve los gyros acompañados de ensalada griega y papas asadas para una experiencia auténtica.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena, Almuerzo
- Method: Cocción a la parrilla o sartén
- Cuisine: Mediterránea, Griega
Nutrition
- Serving Size: 1 gyros
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg