Description
Disfruta de las irresistibles Galletas de Crumble de Manzana, una deliciosa combinación de tarta de manzana en forma de galletas caseras con crumble crujiente. Perfectas para meriendas, postres o celebraciones otoñales, estas galletas con aroma a canela y fruta fresca son fáciles de preparar y siempre reciben elogios.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla fría, en cubos
- 2 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 huevo (opcional para más humedad)
- Para el crumble:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de mantequilla fría, en cubos
Instructions
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla fría en cubos y mezcla con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa. Si deseas, incorpora un huevo y mezcla bien. Forma una masa y refrigérala durante 30 minutos.
- Mientras tanto, coloca las manzanas en un bol y espolvorea con canela y un poco de azúcar. Reserva para que se impregnen los sabores.
- En otro bol, mezcla la avena, la harina, el azúcar y la mantequilla fría en cubos. Usa tus dedos o un cortapizzas para integrar los ingredientes hasta formar migajas gruesas. Reserva.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Estira la masa y corta en círculos o la forma deseada. Coloca sobre una bandeja con papel de hornear. Distribuye las manzanas en el centro de cada galleta, cubre con las migajas de crumble y hornea 20-25 minutos hasta que estén doradas.
Notes
- Usa utensilios de cocina antiadherentes para evitar que las galletas se peguen al hornear.
- Las galletas con chispas de chocolate son una opción deliciosa para variar.
- Refrigera la masa antes de hornear para obtener mejor textura y uniformidad.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres, Galletas
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera, Otoñal
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 23 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg