Description
El flan de maicena es un delicioso y fácil postre que se ha convertido en un favorito en muchas casas, ideal para celebrar con su textura suave y sabor dulce.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Mezcla los huevos y el azúcar en un tazón grande.
- Agrega la leche y la maicena, y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
- En una cacerola, derrite el azúcar a fuego medio para hacer el caramelo.
- Vierte el caramelo en el molde y luego agrega la mezcla de flan.
- Hornea en baño maría a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo por unas horas antes de servir.
Notes
- Prueba añadir chocolate al caramelo para un toque diferente.
- Incorpora ralladura de limón o naranja para un sabor fresco.
- Sirve con crema batida o frutas frescas para un postre festivo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 24g
- Sodium: 90mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg