Description
El Filete de Pollo con Salsa Cremosa Picante de Ajo y Papas Fritas es un plato delicioso que combina la suavidad del pollo con una salsa rica y especiada, ideal para impresionar en cenas familiares o reuniones.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Papas fritas (como acompañamiento)
Instructions
- Marina los filetes de pollo en un tazón con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta. Deja reposar durante al menos 30 minutos.
- En una sartén caliente, cocina los filetes de pollo hasta que estén dorados, aproximadamente 7-8 minutos por lado.
- Retira los filetes y en la misma sartén agrega la crema de leche, pimentón y ajo restante. Revuelve hasta que la salsa esté cremosa.
- Sirve los filetes con la salsa cremosa y acompaña con papas fritas doradas.
Notes
- Deja marinar el pollo por más tiempo si es posible para intensificar el sabor.
- Las papas fritas pueden ser reemplazadas por puré de papas para una variante más suave.
- Ajusta la cantidad de ajo y pimentón según tu preferencia de picante.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 filete con salsa y papas
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg