Description
La ensalada de pepino y cebollín es una opción refrescante y saludable para cualquier comida, ideal para días cálidos. Con pepinos crujientes y cebollín aromático, es una receta fácil de preparar que deleitará a tu paladar.
Ingredients
Scale
- 2 pepinos grandes
- 1 manojo de cebollín
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Lava bien los pepinos y el cebollín.
- Pela los pepinos y córtalos en rodajas finas.
- Pica el cebollín en trozos pequeños.
- En un tazón grande, añade las rodajas de pepino y el cebollín picado.
- Agrega el aceite de oliva y el jugo de limón, mezclando bien.
- Une sal y pimienta al gusto, mezclando nuevamente.
- Sirve en un plato bonito y disfruta.
Notes
- Puedes refrigerar la ensalada por unos minutos antes de servir para mayor frescura.
- Otras adiciones como tomates cherry, aguacate o queso feta son bienvenidas.
- Ajusta la cantidad de sal según tu preferencia, teniendo en cuenta el sabor del cebollín.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 80 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg