Description
La Ensalada de Cintas de Zanahoria es un plato vibrante y refrescante que combina salud y sabor. Fácil de preparar, ofrece un crujido delicioso gracias a la zanahoria rallada y una mezcla de verduras frescas.
Ingredients
Scale
- 2 zanahorias grandes, en juliana
- 1 pimiento, picado
- 1 pepino, en cubos
- Perejil fresco, picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: Jugo de limón para un toque extra
Instructions
- Lava y pela las zanahorias y luego córtalas en tiras finas.
- En un tazón grande, mezcla las zanahorias en juliana con el pimiento picado, el pepino en cubos y el perejil fresco.
- Agrega aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Si deseas, añade un chorro de jugo de limón.
- Mezcla suavemente todos los ingredientes para que queden bien cubiertos.
- Sirve la ensalada en una fuente y disfruta como guarnición o plato principal ligero.
Notes
- Usa zanahorias orgánicas para un mejor sabor.
- Se pueden añadir pasas o nueces para mejorar la textura.
- Esta ensalada es perfecta para reuniones o picnics.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Preparación en frÃo
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg