Description
La ensalada de camarones y mango es la opción perfecta para los días calurosos de verano, combinando mariscos jugosos con la dulzura del mango. Ideal para celebraciones al aire libre, esta ensalada fresca es colorida, vibrante y explosiva en sabores. Sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta tropical.
Ingredients
Scale
- 250 g de camarones frescos
- 1 mango maduro, cortado en cubos
- 1 pimiento rojo, picado
- 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
- Jugo de 2 limones
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Limpia los camarones retirando la cáscara y el intestino. Enjuágalos con agua fría y exprime un poco de limón sobre ellos.
- En un tazón grande, mezcla los camarones limpios, los cubos de mango, el pimiento rojo picado y la cebolla morada.
- Exprime el jugo de los limones sobre la mezcla, añade sal y pimienta al gusto, y agrega el cilantro picado. Mezcla bien.
- Sirve la ensalada en un plato colorido y decora con hojas de cilantro adicionales o rodajas de limón.
Notes
- Selecciona siempre camarones frescos y maduros para obtener los mejores resultados.
- Puedes experimentar con otros ingredientes como aguacate o pepino, según tus gustos.
- Esta ensalada es adaptable y hará que cada comida sea especial.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210 Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 150 mg