Description
Una receta fresca y nutritiva de ensalada de aguacate, espinacas y salmón, perfecta para cualquier ocasión. Disfruta de su cremosidad y sabor saludable.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 aguacate maduro
- 100 g de salmón ahumado
- 1/4 de cebolla morada en rodajas finas
- 1 limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Lava las espinacas frescas bajo agua corriente.
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en cubos.
- Mezcla en un tazón las espinacas, el aguacate y el salmón ahumado.
- Exprime el jugo de un limón, sazona con sal y pimienta, y mezcla suavemente.
Notes
- Se puede personalizar con nueces o frutas como fresas.
- Mejor preparar justo antes de servir para mantener la frescura.
- Alternativas de proteína: pollo a la parrilla o garbanzos para una versión vegetariana.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensalada
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg