Description
Disfruta de esta Ensalada Caliente de Camarones y Chorizo, una deliciosa receta mediterránea que combina la frescura de los ingredientes con el sabor intenso del chorizo y la suavidad de los camarones.
Ingredients
Scale
- 500g de camarones frescos
- 200g de chorizo
- 1 taza de hojas verdes (espinaca o rúcula)
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 aguacate, cortado en cubos
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Corta el chorizo en rodajas y colócalo en una sartén caliente. Cocínalos hasta que estén dorados.
- Agrega los camarones a la sartén y cocina hasta que se tornen rosados. Condimenta con sal y pimienta.
- En un tazón grande, combina las hojas verdes, el pimiento rojo y el aguacate.
- Agrega la mezcla de camarones y chorizo caliente, revolviendo con cuidado.
- Exprime el jugo de limón sobre la mezcla para un toque fresco.
- Sirve en un plato atractivo y disfruta.
Notes
- Usa camarones frescos y de calidad para mejores resultados.
- Puedes variar el tipo de chorizo según tu preferencia.
- Esta ensalada se puede personalizar con ingredientes como aceitunas o queso feta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Saltear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 200mg