Description
Disfruta del delicioso y reconfortante El Chili Blanco de Pollo en Olla de Cocción Lenta con Queso Crema, una cena perfecta para el otoño que combina ingredientes sencillos y sabores suaves. Esta receta fácil y rápida es ideal para familias que buscan un plato nutritivo, cremoso y delicioso sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo desmenuzada
- 1 taza de queso crema (puedes usar queso crema bajo en grasa para una opción más saludable)
- 1 taza de frijoles blancos cocidos
- 1 taza de maíz dulce (fresco o en conserva)
- Especias al gusto: sal, pimienta, comino y ajo en polvo
Instructions
- Coloca las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta y cocina durante 3-4 horas en modo bajo hasta que esté completamente cocido y fácil de desmenuzar.
- Una vez cocido el pollo, desmenúzalo y añádelo a la olla junto con los frijoles blancos cocidos, el maíz dulce y las especias. Incorpora también el queso crema.
- Mezcla bien todos los ingredientes y cocina en modo bajo durante unos 30 minutos para integrar sabores.
- Sirve el chili blanco en tazones, acompañado de pan crujiente o tortillas de maíz. Agrega toppings como cilantro fresco, crema agria o queso rallado si deseas.
Notes
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en refrigeración hasta 3 días.
- Recalienta en microondas o en la olla de cocción lenta en modo bajo antes de servir.
- Para un toque más saludable, añade vegetales verdes en los últimos minutos de cocción.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 3-4 horas
- Category: Cena
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg