Description
Descubre cómo preparar un delicioso y fácil chili blanco de pollo con queso crema en olla de cocción lenta, ideal para una cena rápida, saludable y llena de sabor. Esta receta de chili blanco de pollo en crock-pot combina la suavidad del pollo, la cremosidad del queso y ingredientes nutritivos que satisfacen a toda la familia en poco tiempo.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo desmenuzadas o en cubos
- 1 paquete de queso crema (aproximadamente 200g)
- 1 taza de maíz dulce en conserva
- 1 taza de frijoles blancos cocidos
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: jalapeños, cebolla picada o cilantro fresco para decorar
Instructions
- Preparar el pollo: cocer las pechugas en una sartén o en la crock-pot hasta que estén cocidas y desmenuzadas. También puedes usar pollo enlatado escurrido.
- Combinar los ingredientes: colocar el pollo, queso crema, maíz, frijoles, comino, sal y pimienta en la olla de cocción lenta. Mezclar bien hasta obtener una mezcla uniforme.
- Cocinar a baja temperatura: cocinar en modo baja por 3-4 horas, removiendo ocasionalmente.
- Servir: servir caliente, decorado con cilantro, jalapeños o cebolla según preferencia. Acompañar con totopos o pan integral.
Notes
- Para un sabor más intenso, añade especias adicionales como paprika o chili en polvo.
- Utiliza pollo enlatado para reducir aún más el tiempo de preparación.
- Para una versión más ligera, reemplaza el queso crema por yogur griego natural.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 3-4 horas
- Category: Cenas, Sopas y Guisos
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg