Description
Disfruta de una deliciosa y fácil tarta de zanahoria hecha en Thermomix. Receta paso a paso, ingredientes y consejos para un postre casero perfecto.
Ingredients
Scale
- 300g de zanahorias, peladas y troceadas
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- 200ml de aceite de girasol
- 250g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- Opcional: nueces o pasas al gusto
Instructions
- Preparación de la Zanahoria: Tritura las zanahorias en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.
- Mezcla de Ingredientes: Añade los huevos y el azúcar a la Thermomix y programa 3 minutos a velocidad 3. Incorpora el aceite y mezcla durante 1 minuto a velocidad 2. Agrega la harina, levadura, canela y sal. Mezcla 20 segundos a velocidad 4. Añade la zanahoria rallada y nueces/pasas (si las usas) e integra 10 segundos a velocidad 3.
- Horneado: Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Enfriamiento y Decoración: Deja enfriar en el molde unos minutos antes de desmoldar. Enfría completamente en una rejilla. Decora con glaseado de queso crema o azúcar glas.
Notes
- Para un sabor más intenso, añade nuez moscada o jengibre en polvo.
- Remoja las pasas en ron o zumo de naranja para una textura más suave.
- No abras el horno los primeros 30 minutos para evitar que se hunda.
- Un glaseado de queso crema es el acompañamiento perfecto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 75 mg
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