Description
Los brownies de chocolate con nueces son el equilibrio perfecto entre un interior denso y húmedo con un exterior ligeramente crujiente. Las nueces aportan un toque crujiente que complementa la intensidad del chocolate, creando un postre irresistible. Esta receta clásica es ideal para cualquier ocasión, ya sea para una merienda especial o un postre casero que todos disfrutarán.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate semiamargo
- 120 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina de trigo
- 30 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 100 g de nueces picadas
Instructions
- Preparar los ingredientes
- Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde cuadrado.
- Pica las nueces en trozos medianos y resérvalas.
- Derretir el chocolate y la mantequilla
- Derrite el chocolate junto con la mantequilla a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos.
- Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezclar los ingredientes
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
- Agrega la esencia de vainilla y el chocolate derretido.
- Tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal, e intégralos a la mezcla poco a poco.
- Incorporar las nueces
- Añade las nueces picadas y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornear
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga con algunas migas húmedas.
- Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres, Repostería
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