Description
Disfruta de esta deliciosa y nutritiva crema de garbanzos con limón y orégano, una opción vegana y saludable perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina los garbanzos en agua caliente hasta que estén tiernos, o utiliza garbanzos enlatados para mayor rapidez.
- En un bol, mezcla los garbanzos cocidos, el aceite de oliva, el jugo de limón y orégano.
- Licuadora la mezcla hasta que esté suave y cremosa, ajustando la consistencia con agua si es necesario.
- Sírvela en un plato hondo, decorando con orégano y rodajas de limón.
Notes
- Usa garbanzos remojados y cocinados en casa para un sabor más fresco.
- Ajusta la cantidad de agua al licuar para obtener la textura deseada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopa
- Method: Licuado
- Cuisine: Vegano
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg