Description
Disfruta de Creaciones con Rollos de Repollo, una receta rápida y fácil que reúne sabor y salud en cada bocado. Perfecta para cenas nutritivas, estas recetas de rollos de repollo son ideales para quienes buscan flexibilidad y conveniencia en la cocina. Con ingredientes frescos y pasos sencillos, aprende a preparar estos deliciosos envoltorios rellenos en minutos y sorprende a toda la familia con una comida saludable y llena de sabor.
Ingredients
- Hojas de repollo fresco: la base de toda buena receta de rollos de repollo.
- Carne picada: de res, pollo o pavo, según tu preferencia.
- Arroz o quinua: para un relleno más nutritivo y sabroso.
- Verduras variadas: zanahorias, cebollas, pimientos y más para agregar color y sabor.
- Salsa de tomate: imprescindible para cocinar y añadir un toque ácido.
- Condimentos: sal, pimienta, ajo y hierbas aromáticas.
Instructions
- Para facilitar el manejo, remoja las hojas de repollo en agua caliente durante unos minutos y luego sécalas cuidadosamente. Esto las suaviza y facilita el enrollado.
- En un bowl, mezcla la carne picada con arroz cocido, verduras picadas y condimentos. Puedes variar el relleno según tus preferencias.
- Sujeta una hoja de repollo en tus manos, coloca una cucharada del relleno en el centro y enrolla cuidadosamente, plegando los lados hacia adentro para formar un paquete compacto.
- Coloca los rollos en una olla con salsa de tomate y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, hasta que estén bien cocidos y tiernos. También puedes usar una Slow Cooker para cocinarlos de forma más sencilla y sin vigilancia.
Notes
- Usa hojas de repollo frescas para un mejor sabor y textura.
- Prueba diferentes rellenos, como queso, champiñones o legumbres, para variar tus recetas de rollos de repollo.
- Para un toque crujiente, gratínalos en el horno con queso rallado al final.
- Guarda los sobrantes en frascos herméticos y disfrútalos en tus próximas comidas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Cena, Aperitivo
- Method: Hervido, Estofado
- Cuisine: Americana, Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 70 mg